گیاه کینوا یکی از مواردی است که می تواند جایگزین خوبی برای خاویار باشد. همانطور که می دانید کینوا گیاهی قدرتمند است. کینوا گیاهی چند ساله است که علاوه بر مغذی بودن، مصارف خانگی، صنعتی و دارویی نیز دارد. در تمام مراحل زندگی، حتی در سخت ترین شرایط، نقش اصلی را ایفا می کند. با خرید کینوا می توانید جایگزینی مغذی و سالم برای رژیم غذایی خود داشته باشید.
کینوا یکی از معدود گیاهانی است که دارای تمام خواص غذایی در همه زمینه ها می باشد. وجود کینوا در مصارف خانگی، دارویی و صنعتی باعث تسریع چرخه زندگی، رفع نیازهای روزانه افراد عادی و خاص می شود.
گیاه کینوا چه خواص دارویی دارد؟
اهمیت و ابعاد سلامت انسان با ظهور تغییرات اقلیمی، تسریع رشد جمعیت انسانی، افزایش بیماری‌های متابولیک و افزایش میانگین سنی جمعیت برای امنیت غذایی بسیار مهم شده است. با تغییرات اقلیمی، تغییرات سالانه اکوسیستم، تغییرات و رویدادهایی رخ می دهد
بنابراین تصمیم گرفتیم گیاهی شگفت انگیز را معرفی کنیم که تمام خواص لازم برای درمان یا پیشگیری از بسیاری از بیماری ها را دارد، نام این گیاه کینوا است. کینوا گیاهی سرشار از فیبر و پروتئین است. در سال 1984 غذاهای کاربردی به عنوان غذاهای کاربردی نامگذاری شدند. گنوا به دلیل ویکیں زیاد کود یز، جز همین است. قیمت کینوا آنقدر مناسب است که به راحتی برای وعده های غذایی روزانه تهیه می شود.
خواص دارویی گیاه کینوا کینوا یک محصول غذایی غلات مانند با خواص مغذی و مقاوم در برابر استرس است که برای هزاران سال زندگی، تغذیه و دارو را برای فرهنگ های بومی آند فراهم کرده است. در حال حاضر در سرتاسر دنیا روی رژیم غذایی انسان تاثیر گذاشته و به دلیل خواص مغذی آن به عنوان یک ابر غذا به بازار عرضه می شود.
کینوا حاوی مقادیر بالایی از فیتوکمیکال‌های مفید از جمله اسیدهای آمینه، فیبر، اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین‌ها، مواد معدنی، ساپونین‌ها، فیتواسترول‌ها، فیتواسترول‌ها، فنولیک‌ها، بتالین و گلیسین بتائین است. در طول دو دهه گذشته، بسیاری از محصولات، مواد غذایی و فرآیندهای تغذیه ای از کینوا ایجاد شده است. علاوه بر این، 4 مطالعه بالینی نشان داده است که کینوا اثرات مثبت و قابل توجهی بر سلامت متابولیک، قلب و عروق و گوارش در انسان دارد.
نقش کینوا در توسعه سلامت و تغذیه جهانی انسان ثابت شده است. در حال حاضر انسان ها 30 تا 70 درصد انرژی روزانه خود را از غلات دریافت می کنند، به این معنی که نوآوری در غلات یا غذاهای کاربردی مانند کینوا ضروری است.
کینوا به صورت دارویی استفاده می شود
خواص دارویی گیاه کینوا نشان می دهد که طیف وسیعی از کاربردهای دارویی کینوا وجود دارد که می تواند به انسان کمک کند.
- از درمان زخم ها و شکستگی ها تا بهبود سلامت دستگاه گوارش.
- کینوا به عنوان یک ماده غذایی نشاط آور به شمار می رود که باعث تقویت سلامتی و افزایش استقامت می شود.
می توان گفت تمام اجزای کینوا از ساقه، برگ های خود گیاه مصارف دارویی و غذایی دارد. خاکستر تهیه شده از ساقه کینوآ به نام لیپتا با برگ های کوکا توسط کشاورزان برای حفظ انرژی آنها مخلوط و جویده شد. مخلوطی از کینوا و چربی به عنوان توپ جنگی برای محافظت از ارتش هنگام حرکت بر فراز آند استفاده می شد.
به دلیل وجود خواص و مواد مغذی مختلف در کینوا می توان از آن در محصولات مختلف موجود در بازار استفاده کرد، وجود پروتئین و فیبر در قرص های لاغری و… نشاسته کینوا در شرایط انجماد و ذوب پایداری عالی دارد. نشاسته کینوا می تواند جایگزین جالبی برای نشاسته اصلاح شده شیمیایی باشد و بنابراین می تواند به راحتی در کاربردهای دارویی استفاده شود.
ساپونین های به دست آمده از کینوا را می توان در صنعت داروسازی استفاده کرد. زیرا ساپونین ها می توانند باعث تغییر در نفوذپذیری روده شوند که می تواند برای جذب داروهای خاص و هیپوکلسترولمی مفید باشد. ساپونین همچنین می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک و برای کنترل قارچ ها از جمله خواص دارویی دیگر استفاده شود.
کینوا همان دانه ای است که در آب و هوای مختلف وجود دارد. دانه های آن ارزش غذایی بالاتری نسبت به غلات معمولی دارد و برای مصرف و تغذیه انسان در سراسر جهان بسیار توصیه می شود. ترکیبی غیر معمول و تعادل عالی بین روغن، چربی و پروتئین دارد. کینوا خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد، بنابراین نمونه خوبی از یک غذای کاربردی است.
استفاده دارویی از کینوا
از برگ، ساقه و دانه کینوا برای اهداف دارویی استفاده می شود. درمان زخم، کاهش تورم، تسکین درد، دندان درد و عفونت ادراری. همچنین در استخوان سازی، خونریزی داخلی و به عنوان دافع حشرات استفاده می شود.
چشم انداز
خواص دارویی گیاه کینوا، کینوا منبع غنی از ویتامین هایی است که در رژیم غذایی انسان برای عملکرد ضروری است، به عنوان کوفاکتورهای آنزیمی در متابولیسم، تنظیم رشد و تکامل سلولی، محافظت در برابر آسیب های اکسیداتیو، بهبود بینایی و بازی مفید است. نقش در فرآیندهای فیزیولوژیکی مختلف است. عصاره دانه کینوا با مواد سازگار است، عضلات را می سازد و استرس را کاهش می دهد.
مطالعات قبلی در مورد فعالیت فیتواستروئیدها عبارتند از: محرک رشد، ضد دیابت، تنظیم کننده سیستم ایمنی، محافظ کبد، محافظ عصب، هیپوکلسترولمی، ترمیم زخم، فعالیت ضد افسردگی و آنتی اکسیدانی. آخرین مطالعات نشان داده است که عصاره کینوا می تواند وزن بدن را کاهش دهد، حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و تجمع چربی عضلانی را در عرض 12 هفته کاهش دهد.
مواد غنی است
کینوا منبع غنی پروتئین است و دو برابر سایر غلات پروتئین دارد. عصاره کینوا حاوی الاستین و کلاژن است که به تولیدکنندگان در تولید کرم‌های پزشکی و لوسیون‌های ضد پیری کمک می‌کند، زیرا خطوط و چین و چروک‌های ظریف را کاهش می‌دهد. بسیاری از شرکت های داروسازی به دلیل محتوای بالای اسیدهای آمینه که به تغذیه و حفظ مو، پوست سر و پوست سر کمک می کند، محلول های مراقبت از مو را با عصاره کینوا تهیه می کنند.
برنامه های کاربردی
شما عزیزان می توانید محصولات کنوا را در فروشگاه هایوا مشاهده کرده و با قیمت مناسب خریداری نمایید. اگر همچنان در خرید کینوا سردرگم هستید، کافیست وارد Hayvaco https://hayvaco.com شوید و برای مشاوره رایگان با کارشناسان ما در تماس باشید.
