گیاه
-
استانی
لرستان پایتخت گیاهان دارویی می‌شود
به گزارش روابط عمومی لرستان ، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به اینکه تبدیل لرستان به پایتخت گیاهان دارویی طرحی است که به شدت پیگیر آن هستیم، گفت: توسعه کشت گیاهان دارویی هم به لحاظ اقتصادی به صرفه است هم اینکه می‌تواند جایگزین کشت‌های ممنوعه باشد. سید عماد شاهرخی در جلسه شورای معاونین و مدیران که در سالن جلسات برگزار شد با اشاره به اینکه مهمترین هدف ما در بخش کشاورزی تولید و اشتغال است، افزود: یکی از اتفاقات خوب در حوزه تولید خرید ۴ هزار و ۷۰۰ تن کلزا از کشاورزان استان است که نسبت به سال گذشته افزایش قابل توجهی داشته است. وی بر قلع و قمع اراضی کشاورزی که به صورت غیر مجاز تغییر کاربری داده شده است، تاکید کرد و گفت: به دلیل اهمیت موضوع دستگاه قضا با مدیرانی که در قضیه قلع و قمع ترک فعل کنند برخورد جدی خواهد داشت. رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان بر پیگیری پرونده‌های رفع تداخلات اراضی هم تاکید کرد و افزود: شهریور ماه امسال باید پرونده رفع تداخلات اراضی در استان بسته شود. شاهرخی به ضرورت توسعه کشت توسعه گیاهان دارویی هم اشاره کرد و گفت: تبدیل لرستان به پایتخت گیاهان دارویی طرحی است که به شدت …
-
علمی و پزشکی
هشدار جدی به خانم‌های گیاهخوار
آفتاب‌‌نیوز : زنان میانسالی که گوشت نمی‌خورند ممکن است بیشتر از زنانی که به طور منظم گوشت یا ماهی مصرف می‌کنند دچار شکستگی لگن شوند. محققان گمان می‌کنند که شاخص توده بدنی (BMI) پایین و کمبود مواد مغذی در این مورد نقش دارند. یک پژوهش، خطر شکستگی لگن را در میان یک گروه ۲۶ هزار نفره از زنان گیاهخوار، ماهی‌خوار و کسانی که هر از گاهی گوشت می‌خورند در مقایسه با زنانی که به‌طور منظم گوشت می‌خورند، ارزیابی کرد. در طی یک دوره‌ی بیست ساله، پژوهشگران ۸۲۲ مورد شکستگی لگن در میان گروهی از زنانی که موردبررسی قرار گرفته بودند، مشاهده کردند؛ طبق نتیجه‌گیری‌ها، افزایش خطر شکستگی لگن فقط در میان افرادی مشاهده شد که گیاهخوار بودند. یافته‌ها حاکی از این است که افرادی که توده چربی کمتری دارند، در هنگام زمین خوردن، کمبود ماهیچه نسبت به استخوان‌هایشان موجب ضربه دیدن استخوان‌ها می‌شود و زمین خوردن عامل ۹۰ درصد شکستگی‌های لگن است. گوشت و ماهی منابع بسیار خوبی از چندین ماده مغذی برای سلامت استخوان‌ها از جمله پروتئین، ویتامین B ۱۲ و ویتامین D هستند. هرچند این امکان وجود دارد که بیشتر این مواد مغذی را از منابع گیاهی، تخم مرغ و محصولات لبنی دریافت کنید، اما مطالعات قبلی نیز …